Виж, с музиката ще срещнем малко затруднение. Но няма какво да се прави, ще въртим, ще сучим и най-накрая изборът ни ще трябва да падне върху музикантите, които услаждат слуха и веселят сърцето на коренните софиянци. Опасно е само да не се повдигне спор в европейската преса относително народността на тези музиканти; ще почнат да ни укоряват, че ний се гордеем с циганите. А пък да пратим някой просяк с гъдулка, не чини, концертните зали във Всемирното изложение ще бъдат големи и гъдулката надали ще може да произведе фурор. Трудно положение, да го вземе мътната, но няма какво - все трябва да се намери един изход.
Но безспорно е, че най-голямото затруднение ще срещне комисията в отдела „Българско кулинарно изкуство“. Българска кухня - ето един въпрос! That is the question! - би казал Шекспир. Нека, колкото за опит, да направим тука един списък на българските „манджи“, ама хасъл българските, а не изкованите и крадените. Почвам: попара, лютеница, зелник, тиквеник... Създателю всеблаги, помогни ми! Не, не, сериозно, има ли още нещо! Готвачи и готвачки, филолози и събирачи на народни умотворения, спасете честта на България!...
Днес ще открием поредната минута за размисъл във фейлетона на Алеко Константинов " Скромна лепта на общия жертвеник" , написан на 5 април 1897 год. По този начин Щастливеца дал своето скромно предложение с какво България може да се представи и да впечатли участниците на Световното изложение в Париж.А ако случайно откриете прилики между онези времена и днешните, сигурно не е случайно.
