Цветен научен експеримент донесе награда за Немската гимназия

[caption id="attachment_26937" align="alignleft" width="300"] Учениците от гимназия "Гьоте" демонстрираха какво се получава при скок в не-нютонов флуид.[/caption] Скок в не-нютонов флуид и вулкан от цветове донесе специалната награда за учениците от  Немска гимназия "Гьоте" на фестивала "Море от наука". Не-нютоновата течност представлява смес от нишесте и вода, в които не се потъва при бързо потапяне. Това бе доказано по най-атрактивен начин от отбора на Немската гимназия, с ръководител г-жа Гергана Василева. Младежите направиха експеримент, при който колоездач премина през басейн с не-нютонова смес. "Впечатлени сме от това как ученици реализираха сами опита - от конструирането на басейна, до смесването на правилното съотношение вода-нишесте и самото преминаване с колело отгоре!" - сподели Хайдрун Шулце от Австрия, член на оценителната комисия. Всъщност не-нютоновите флуиди променят вискозитета си или поведението си на течности, когато върху тях се приложи сила - тоест ударът върху такава течност я прави по-плътна и тя реагира като твърдо тяло - частиците се свързват една с друга и ако размесвате с ръце такъв разтвор на царевично нишесте с вода, то ще изглежда твърдо, а в момента, в който спрете, разтворът ще изтече между пръстите ви. Коментари