Втора частна винарска изба се строи в община Сунгурларе

Втора частна винарска изба ще бъде открита в скоро време в село Славянци, община Сунгурларе – сподели пред „Бургаски репортер” кметът  д-р Георги Кенов. По този начин според него се прави още една крачка към запазването на традициите в лозарството в този регион. Като стимул за местните производители кметът и екипът му обмислят варианти да бъде създадена организация по изкупуване на  количествата грозде от около 10-15 000 дка. сортове лозя, които не отговарят на стандартите за износ. Идеята на д-р Кенов е да бъдат обособени малки предприятия за производство на концентрати за натурални сокове на основата на грозде. По този начин ще се даде възможност на местни производители да реализират продукцията си и да преоолеят свиването на пазара. За да се гарантира развитие на лозарството от общината оказват пълна подкрепа на училищата, в които има  специализирани паралелки за обучение на специалисти от този бранш. Кметът на Сунгурларе посочва като гаранция за запазване на древния отрасъл и това ,че в общината вече има лозарски династии, които предават занаята от поколение на поколение Коментари