[caption id="attachment_18666" align="alignleft" width="300"]

Най-новата пекарна ви очаква с много закуски, кафе и чай[/caption]
Каня ви на пътешествие в един свят на аромати, ухания, познати и непознати, екзотични и традиционни вкусове., иначе казано последвайте ме в най-новата пекарна от веригата „Зиа” на „Джейелпи”
Открих китното местенце на бул. „Ботев” в Бургас точно срещу билковата аптека.
Още с пристъпването на прага ви посреща букет от аромати. Ухае на канела, на захар, на шоколад, на прясно тесто, на орехи, на какао, на чай и на кафе. Не бих се учудил, ако и току-що закусил човек изведнъж усети в себе си...глад. Глад да опита и да изпробва всичко пред очите си.
Аз поне влязох там гладен. Секунди по-късно станах още по-гладен.
Посрещнаха ме с „добро утро”, но спокойно можеха да ми кажат „Вкусно утро”.
[caption id="attachment_18667" align="alignleft" width="300"]

Малките маси и столове създават голям уют[/caption]
Новооткритата пекарна от известната верига всъщност е част от новата концепция на бургаската компания. Идеята е не просто да влезете вътре и да си купите закуски, а да поседнете на чаша ароматно кафе или чай и да си подарите миг удоволствие. Има няколко маси и столчета, разположени артистично като в италианска кафетерия или френско кафене ... въпрос на светоусещане.
И ще ви издам една фирмена тайна. Шоколадът, който се предлага, е ръчно изработен и е правен в България... специално за пекарната.
Поразпитах продавачките и те ми казаха, че кафето е 100% арабика, с много ниско съдържание на кофеин, а чаят е няколко вида, при това кой от кой по-екзотични.
Кога за последно например сте пили какаов чай? Аз не бях пил, но го направих. Какво се случи ли? Ами нищо. Просто си купих един пакет и за вкъщи.
Хората влизат в пекарната, пият кафе или чай, а все по-често си взимат за из път заедно със закуската.
Нормално, все пак тук е царството на закуските. Ако зададете най-логичния въпрос колко вида закуски има, ще ви отговорят напълно спокойно... много. Аз поне питах това и ми отговориха така. За онези, които искат точен отговор... ами той е пред очите им зад витрините.
[caption id="attachment_18668" align="alignleft" width="300"]

За всеки клиент има закуска[/caption]
Да видим. Бутерки, кроасани, банички, баници, рогчета, кифли, козунаци, мъфини... десетки разновидности с плънки или без, сладки и солени. Винаги пресни, топли и току-що приготвени в самата пекарна. В помещението отзад, откъдето на равни интервали идват такива аромати, че... човек се замайва от желание да похапне.
Интересно е това, че посетителите купуват най-много козунаци, но, както казват в пекараната, не заради наближаващия Великден, а заради вкуса им. Купуват ги през цялата година.
Любезните и усмихнати продавачки споделят първите си наблюдения. Оказва се, че десетина дни след откриването на пекарната вече си имат редовни клиенти. Някои от тях преди да заведат своите деца в детската градина идват с тях да закусят в пекарната. При това положение най-вероятно някой директор на детско заведение ще се чуди защо е увеличен броят на неизядените закуски в групите.
И една препоръка. Преди да влезете в пекарна „Зиа”, хубаво си измийте ръцете. Малко по-късно ще ви се наложи да си оближете пръстите, толкова много ще ви харесат закуските.

В новата пекарна обаче можете да си купите и вкусен, топъл хляб. Изборът е голям дори и за хората, които търсят нещо определено.
Освен традиционния бял хляб и запазената марка „Младост” на компанията „Джейелпи”, можете да занесете у дома си селски хляб, типов, ръжен, грахам, пълнозърнест, ръжено-пшеничен или черен немски хляб. Или пък хляб с фибри и „зеленчуков хляб”
Не е новина това, че все повече клиенти се насочват към пълнозърнестите и черните хлябове заради здравословното хранене, на което държат.
И още една новина. Заради увеличаващия се брой на рускоговорящите клиенти в пекарна „Зиа” вече предлагат „Балтийски хляб”.
Ръжен или ръжено-пшеничен, като интересното е това, че разработката е на основата на стара руска рецепта.

Е, това е. Нека денят ви бъде вкусен със закуските, хлябовете и напитките в пекарни „Зиа”.
Коментари