Православните християни, които следват Юлианския календар, празнуват днес Бърни вечер, която съвпада с Богоявление.
Сред тях са руснаци, арменци, сърби и македонци.
След еуфорията по новогодишните празници Русия се готви да посрещне Коледа на 7 януари. А това означава, че руснаците влизат в задължителни пости. Забраняват се месото, сиренето, млякото, кравето масло, яйцата, понякога и рибата. Риба не се яде дори в събота и неделя. В Русия задължителното постно ястие на Бъдни вечер се нарича сочиво. То се приготвя от пшеница, мак, гръцки орехи и мед.
На трапезата задължително се поднасят 12 ястия. В навечерието на празника се извършват три богослужения. В специални псалми, химни и библейски чтения се провъзгласяват радостта и силата на Христовото раждане, радикалните промени, което то е донесло на Земята. Руската традиция повелява в дома да бъде внесено сено, защото Бог се е родил в сено. Това правило обаче се спазва само по селата.
Масата задължително се покрива с белоснежна покривка, а домът се украсява с борови клонки. Слагат се вази с цветя, фруктиери с плодове и свещи край тях. В средата трябва да стои бутилка вино. Яденето се подава от лявата страна на седящите, започва се от дамите, после - кавалерите. Руската традиция предписва кой къде трябва да седне на празничната трапеза. Обикновено на по-централните места сядат по-възрастните, по-личните гости, дамите, а също домакините. Ако масата е под формата на П, съпругът и съпругата сядат на "покрива" на буквата. При кръгла масат те сядат един срещу друг.
Коледа в Русия е отражение на дълбоко вкоренените славянски традиции и обичаи. В миналото младите момичета са се изкачвали по стълбите стъпало по стъпало, повтаряйки “да" или „не", за да видят дали ще срещнат избраника на сърцето си. Друга традиция-символ: между клоните на елхата е била укривана дни наред клетка с бели гълъби, които са били пускани на свобода на Бъдни вечер с надеждата да се върнат с късмет и щастие.
В Украйна преди 25 декември се е постело в продължение на 39 дни. А когато падне нощта, всички сядали около масата и едно след друго се редели 12 ястия, кои от кои по-хубави. Дванадесет в чест на светите апостоли.
Арменците пък празнуват Бъдни вечер на 5 януари, а на 6-ти отбелязват Рождество Христово.
При тях празничната трапеза на Бъдни вечер е отрупана с нечетен брой арменски специалитети. Преди вечерята в дома се кади с тамян, за да се изгонят злите сили. Пали се свещ и се казва молитвата “Отче наш”. Традиционните ястия са тафсос долма, т. е. сарми от булгур и кисело зеле, сарми с лозови листа и лимон, ашуре - ануш-абур,със стафиди, варени, белени бадеми и розова вода, “бурма бюрек” ръчно разточена вита баклава, ошав. На своята Коледа арменците ходят на гости при роднини и приятели, разменят си малки подаръци. Задължително се носят грис халва и бонбони.
При тях празничната трапеза на Бъдни вечер е отрупана с нечетен брой арменски специалитети. Преди вечерята в дома се кади с тамян, за да се изгонят злите сили. Пали се свещ и се казва молитвата “Отче наш”. Традиционните ястия са тафсос долма, т. е. сарми от булгур и кисело зеле, сарми с лозови листа и лимон, ашуре - ануш-абур,със стафиди, варени, белени бадеми и розова вода, “бурма бюрек” ръчно разточена вита баклава, ошав. На своята Коледа арменците ходят на гости при роднини и приятели, разменят си малки подаръци. Задължително се носят грис халва и бонбони.
На 6 януари Арменската апостолическа църква отбелязва Рождество Христово и Богоявление - Дзънунт.
Източници: klassa.bg; marica.bg
Коментари