Туманы в Странджа способствуют богатому урожаю падевого меда

Почти каждое утро Странджа покрытая летним туманом, что является благоприятной предпосылкой для богатого урожая падевого меда в этом году. Падь — это сладковатая на вкус жидкость, которая содержит сахаристые вещества, отделенные из определенных растений. В список этих растений входят такие деревья как дуб, клен, верба и сосна. Падь выглядит как бесцветная жидкость и с первого взгляда не отличается от нектара ничем. По химическим характеристикам нектар и падь тоже очень близки. Пчелы когда не находят около пасеки источник нектара собирают эту самую жидкость и перерабатывают в мед падевый. Влага от летних туманов не позволяет сладостному соку высыхать под палящим лучам солнца и пчелы имеют возможность собирать и хранить в пчелиных сотах как мед. На территории парка «Странджа» находится самый крупный массив дуба в стране. Более 75% всей растительности лиственных являются дубовые леса, а восточный бук занимает около 18% странджанского леса. Коментари