Френски експерт по вината ще води майсторски клас в Бургас

Водещият френски еножурналист и експерт Дейвид Коболд ще води майсторски клас на тема "Совиньон блан" в Бургас. Курсът му е в рамките на Фестивала на виното, който се провежда в черноморския град.  Обучението ще се проведе на 30 юли от 10:30 часа в изложбен център "Флора". Там ще бъдат представени вина “Совиньон блан” от Южна Африка, Австрия, Чили, Хърватска, Словения, Франция, Италия, Нова Зеландия и България. Дейвид Коболд е британец, който през 1973 г. се премества да живее във Франция. От 1983 г. насам  в продължение 15 години работи като търговец на вино. През последните 18 години той има свой бизнес като писател и еножурналист, както и като лектор и преподавател на винарски теми за професионалисти и любители чрез Парижката винена академия и винените клубове. Като един от световните експерти в дегустацията на вино и по-специално на “Совиньон блан”, той е член на журито на Concours Mondial du Sauvignon. Коментари