Проверяют школьные столовые в Бургасе

Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов проводит тематические проверки в школьных столовых в Бургасе. Инспекция течет уже вторую неделю, как до сих пор не обнаружены нарушения, сообщает Этери Затикашвили - директор дирекции „Контроль питания”, цитирует actualno.com „Соблюдаются требования постановления №9, в школах и в тех павилионах, которые находятся во дворах учебных заведений. Несоответствия не обнаружены”, говорит эксперт. Инспекторы проверяют качество и происхождение продуктов, используемых в столовой. Есть конкретное требование к хлебу, который должен быть стандартным или типовым. Фрукты и овощи должны быть только первое качество, а молочные продукты должны отвечать конкретным требованиям.   Коментари