[caption id="attachment_35740" align="alignleft" width="300"]
Болгарский обычай "прошка"[/caption]
Сырное Заговенье меняет свое место в календаре в зависимости от Пасхи, но всегда приходится на воскресенье, за семь недель до этого большого христианского праздника.
Согласно официальному церковному канону, период Пасхального поста длится 7 недель.
Первую неделю болгары называют “сырная неделя”, “сырница” и т.д. В этот период православная религия разрешает употребление масла, яиц и брынзы и других молочных продуктов.
Во время сырной недели, и особенно во вторник и пятницу, женщины не должны были стирать, бить вальками белье и развешивать белое белье, чтобы не было града летом.
Самой большой обрядовостью было насыщено “сырное воскресенье”. С раннего утра в этот день везде чувствовалось необыкновенное оживление. В каждом доме хозяйка спешила закончить последние приготовления к празднику. Среди обычаев на праздник Сырное Заговенье особое место занимал ритуал, названный “прошка” /”опрощение”/. Тогда опрощались все грехи и обиды, вольные или невольные, накопленные людьми за весь год. Днем молодожены и молодые семьи посещали посаженных отца и мать. Посаженному отцу они подносили слоеный пирог с брынзой (баницу), вареные яйца и вино, чтобы он “простил” их. Они целовали руки хозяевам, обменивались обычными пожеланиями насчет “легкого поста”, пробовали приготовленное угощение и уходили домой. Вообще, в этот день в гостях подолгу не засиживались, потому что надо было обойти и родственников – родителей жены, бабушку и дедушку, братьев и сестер. Таким образом, обряд “опрощение” каждый год очищал и освобождал людей и восстанавливал нарушенное равновесие и взаимопонимание между ними.
Особенно шумным и веселым в день Сырного Заговенья был ужин. За общей трапезой встречались несколько семей родственников. На столе непременно присутствовали баница, вареные яйца, белая халва с грецкими орехами, кушанья из рыбы.
[caption id="attachment_35741" align="alignright" width="300"]
"Хамкане"[/caption]
Самые юные члены семьи с нетерпением ждали начала традиционного обычая ловить ртом гостинец. В Болгарии это называется “хамкане”, “ламкане” или “люскане”. Бабушка завязывала кусок халвы, брынзы или вареное яйцо на длинную красную шерстяную нить. Один конец нити она привязывала к балке потолка или к своей прялке, а другой конец раскачивала перед сидящими с руками за спиной детьми. Каждый из них старался схватить прямо ртом раскачивающееся лакомство, что превращало обряд в шумную и забавную игру. Потом бабушка зажигала нить, и по тому, как она горела, гадала, будет ли год плодородным, уродятся ли домашние животные и женятся ли (выйдут замуж) все еще не сыгравшие свадьбу молодые члены семьи. Пепел сгоревшей нити хранился как лекарство. После ужина мужчины выходили во двор и палили из ружей, возвещая таким образом начало Великих постов. Часто это имело целью обеспечить благополучный приплод овец и роение пчел.
Существенным моментом в обрядовости праздника Сырное Заговенье было разжигание и перепрыгивание через большие костры. Основными исполнителями этого ритуала были холостяки и парни. Всю “сырную неделю” они собирали хворост и кукурузную листву, которые приносили на высокие места вне села и складывали около высокого шеста, на верхушке которого прикрепляли голову петуха, забитого в праздник Мясное Заговенье. Парни соревновались по районам деревни, у кого костер будет выше остальных. Вечером на Сырное Заговенье они разжигали костры. Как гласит поверье, в том месте, где горел костер, не упадет град и уродится богатый урожай.
Смысл этого в том, чтобы не было блох в доме, града летом, чтобы год был плодородным.
Вечером, пока сирные костры горели и освещали своим пламенем село, все выходили на сельскую площадь сыграть последнее смешанное хоро. Оно было буйным, с подпрыгиваниями высоко в воздух, чтобы выросли высокими конопля и посевы. Во время Великих постов хоро не играли до Пасхи.
Коментари
Болгарский обычай "прошка"[/caption]
Сырное Заговенье меняет свое место в календаре в зависимости от Пасхи, но всегда приходится на воскресенье, за семь недель до этого большого христианского праздника.
Согласно официальному церковному канону, период Пасхального поста длится 7 недель.
Первую неделю болгары называют “сырная неделя”, “сырница” и т.д. В этот период православная религия разрешает употребление масла, яиц и брынзы и других молочных продуктов.
Во время сырной недели, и особенно во вторник и пятницу, женщины не должны были стирать, бить вальками белье и развешивать белое белье, чтобы не было града летом.
Самой большой обрядовостью было насыщено “сырное воскресенье”. С раннего утра в этот день везде чувствовалось необыкновенное оживление. В каждом доме хозяйка спешила закончить последние приготовления к празднику. Среди обычаев на праздник Сырное Заговенье особое место занимал ритуал, названный “прошка” /”опрощение”/. Тогда опрощались все грехи и обиды, вольные или невольные, накопленные людьми за весь год. Днем молодожены и молодые семьи посещали посаженных отца и мать. Посаженному отцу они подносили слоеный пирог с брынзой (баницу), вареные яйца и вино, чтобы он “простил” их. Они целовали руки хозяевам, обменивались обычными пожеланиями насчет “легкого поста”, пробовали приготовленное угощение и уходили домой. Вообще, в этот день в гостях подолгу не засиживались, потому что надо было обойти и родственников – родителей жены, бабушку и дедушку, братьев и сестер. Таким образом, обряд “опрощение” каждый год очищал и освобождал людей и восстанавливал нарушенное равновесие и взаимопонимание между ними.
Особенно шумным и веселым в день Сырного Заговенья был ужин. За общей трапезой встречались несколько семей родственников. На столе непременно присутствовали баница, вареные яйца, белая халва с грецкими орехами, кушанья из рыбы.
[caption id="attachment_35741" align="alignright" width="300"]
"Хамкане"[/caption]
Самые юные члены семьи с нетерпением ждали начала традиционного обычая ловить ртом гостинец. В Болгарии это называется “хамкане”, “ламкане” или “люскане”. Бабушка завязывала кусок халвы, брынзы или вареное яйцо на длинную красную шерстяную нить. Один конец нити она привязывала к балке потолка или к своей прялке, а другой конец раскачивала перед сидящими с руками за спиной детьми. Каждый из них старался схватить прямо ртом раскачивающееся лакомство, что превращало обряд в шумную и забавную игру. Потом бабушка зажигала нить, и по тому, как она горела, гадала, будет ли год плодородным, уродятся ли домашние животные и женятся ли (выйдут замуж) все еще не сыгравшие свадьбу молодые члены семьи. Пепел сгоревшей нити хранился как лекарство. После ужина мужчины выходили во двор и палили из ружей, возвещая таким образом начало Великих постов. Часто это имело целью обеспечить благополучный приплод овец и роение пчел.
Существенным моментом в обрядовости праздника Сырное Заговенье было разжигание и перепрыгивание через большие костры. Основными исполнителями этого ритуала были холостяки и парни. Всю “сырную неделю” они собирали хворост и кукурузную листву, которые приносили на высокие места вне села и складывали около высокого шеста, на верхушке которого прикрепляли голову петуха, забитого в праздник Мясное Заговенье. Парни соревновались по районам деревни, у кого костер будет выше остальных. Вечером на Сырное Заговенье они разжигали костры. Как гласит поверье, в том месте, где горел костер, не упадет град и уродится богатый урожай.
Смысл этого в том, чтобы не было блох в доме, града летом, чтобы год был плодородным.
Вечером, пока сирные костры горели и освещали своим пламенем село, все выходили на сельскую площадь сыграть последнее смешанное хоро. Оно было буйным, с подпрыгиваниями высоко в воздух, чтобы выросли высокими конопля и посевы. Во время Великих постов хоро не играли до Пасхи.
Коментари