Коледна рецепта за шампиони

Шарен боб с ориз на фурна Продукти: 300 г  (около една купа) шарен боб 1 глава лук 150 г олио 1 чаена чаша ориз 1 ч. л. червен пипер ( или половин настърган домат). чубрица. джоджен сол на вкус Начин на приготвяне:

• Бобът се сварява както се вари бял боб до готовност с олиото, лука и червения пипер.
• След като се свари му се слага солта и се изсипва в тава. Водата, в която е врял бобът,  трябва да остане около 4-5 чаени чаши.
• Изсипва се оризът и се разбърква добре. Поръва се с чубрица и джоджен и се налива отгоре още малко олио.
• Пече се в умерена фурна докато се свари оризът, но да не изсъхне съвсем. Ако трябва, покрива се с фолио.

Консумация Бавно и без облизване на пръстите. Коментари