Ресторант в морето ще готви по бургаски рецепти

Бъдещият ресторант „100 години назад” , който ще бъде открит на остров „Св. Анастасия” продължава да събира рецепти на стари ястия. Възраждането на „формулите” на забравени вкусове и съчетания на продукти и подправки продължава. До момента на адреса media@burgas.bg, където община Бургас събира предложенията на добрите кулинари, са получени изключително вкусни рецепти. Най-апетитно звучат „Рибена чорба”, „Миди по Бургаски”, „Миди по моряшки”, „Миди с ориз”, „Попчета по манастирски с чесън и босилек”, „Скумрия Ропотамо”, „Риба с картофи в гювеч”, „Скумрия яхния””, Гювеч от риба по Никополски” и ястия с цаца. Най-интересните рецепти ще станат част от менюто на бъдещия ресторант „100 години назад”, който ще бъде една от големите атракции на остров „Света Анастасия”, за чието обновяване община Бургас привлече сериозни средства от проект по европейски програми. Коментари