Чашки за кафе, които могат да се превърнат в здравословна закуска, привлякоха вниманието на участниците в кръглата маса, посветена на Черно море, провела се днес в Бургас.
Инициативата „Кафе без пластмаса” е на Областна администрация Бургас, като целта е постепенно в институцията пластмасовите чашки за кафе да бъдат заместени с такива, направени от овесени ядки. Нововъведението не само се бори със замърсяването на околната среда, но е и много вкусно.
Ядливите чашки за кафе са изработени от млади предприемачи, развиващи своята дейност в областта. Времето, за което кафето трябва да бъде изпито, е 40 минути, след което потребителят може да си подслади деня, като изяде и самата чашка.
Подобна посуда се предлага за първи път в Бургас, но идеята е тя да бъде използвана все по-често при мащабни събития.
„Искаме да стимулираме едно по-различно поведение в консумацията на храни. Опитваме се да гледаме на пластмасовите опаковки като на замърсител, който не би се разложил в рамките на 50-60, че и до 100 години, особено ако попадне в дълбочините на Черно море или в среда, където няма кислород. Искаме да насочим вниманието на обществеността и на подрастващите да гледаме по-екологично на полимерните опаковки. Безспорно ние не можем без тях, но трябва да се научим, че те могат и да се рециклират”, заяви заместник областният управител Севдалина Турманова по време на срещата.
Темата на форума беше „Общ дневен ред за Черно море. Декларацията от Бургас“. Акцент в него беше идеята за изграждането на Черноморски център за син растеж и иновации. Предстои сформиране на екип, който да подготви всичко необходимо при кандидатстване за европейско финансиране.
Коментари